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15. Nov. 20201 Min. Lesezeit
Unser Pisco Sour Rezept
Zutaten für 4 Gläser: - 2 Zitronen (Saft davon ca. 100 ml) - 100 ml Zuckersirup (lässt sich leicht aus Wasser und Zucker herstellen) -...
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26. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Warum wir in Chile Carménère so lieben
Weinbau hat in Chile schon sehr lange Tradition. Bereits Mitte des 16. Jahrhunderts pflanzten die spanischen Konquistadoren ihre...
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6. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Was ist eigentlich Pisco?
Chile und Peru streiten sich um die Urheberschaft vieler Produkte und Gerichte (lomo a lo pobre, ajà de gallina, humitas,…) – und wenn...
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25. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Pebre Rezept
An Pebre kommt in Chile keiner vorbei und natürlich bereitet es jede Familie etwas anders zu. Wir servieren diesen Dip oder Salsa zu fast...
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22. Sept. 20202 Min. Lesezeit
¡Buenos dÃas!
Wir werden oft gefragt warum wir nach Deutschland kamen und wie wir ausgerechnet in Mainz gelandet sind. Warum wir einen deutschen...
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