Trotz der Spontanvergärung ist dieser Riesling sehr sauber und klar in der Nase. Komplexe vegetative Noten mit einem Duft von frischem Gras, aber auch grünem Apfel und etwas grüner Paprika, so präsentiert er sich. Am Gaumen bietet er eine rassige Säure, sehr belebende Citrus-Aromen, mit einem sehr frischem Mundgefühl und angenehm wirkenden Aprikose-Aromen. Auch der Abgang mit der knackigen Säure macht den Wein spannend, lebendig und lang anhaltend am Gaumen.
Jahrgang: 2019
Lage: Schloss Hammerstein
Sorte: Riesling
Ausbau: Stahltank
Geschmacksrichtung: trocken
Qualität: Qualitätswein
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Alkoholgehalt: 12 Vol%
Enthält Sulfite
Weinmanufaktur Maas und Weitzel
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